NEU : Sublime Cateringpartner sinds 2021

Piet kümmert sich um die köstlichste 'Cucina Italiana'.
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Das gesamte Catering muss 7 Tage vor Ihrer Ankunft ausgewählt und bestellt werden
Auswahl an Suppen:
(auch wählbar mit Lunchpaket für das Boot)
*Dicke Erbsensuppe, Speck, Rauchwurstscheiben, große Semmelbrösel (separat)
*Kräftige Minestrone mit entbeinten Fleischrippchen
*Tomatensuppe, Sellerie, Frikadellen (große Portion!)

Auswahl an Hauptgerichten:
Alle Hauptgerichte werden mit passenden Kartoffel- und Gemüsebeilagen serviert
Alle Hauptgerichte werden pro Person vakuumiert und pasteurisiert
Nur zum Aufwärmen im Beutel oder zum Aufgießen auf eine Ofenplatte und herkömmlich Aufwärmen

*Ossobuco alle Mailänder
*Flämische Karbonaden mit braunem Lagerbier
*Schweinebackeneintopf, süß-saure Zwiebeln
*Kalbsbraten, Champignons, Karotten
*Gebratene Hähnchenbrust Jägersoße (Speck, Champignons, Salami)
*Vol au vent vom Perlhuhn, Kalb, Pastinaken und Fleischbällchen
*Fisch (Fang des Tages) 😉 Biskuitcremesauce, Krebse
*Gedämpfte Fassrollen, Kapern, Sardellen, Buttersauce

Auswahl an Desserts:
* Schokoladenmousse
* Flämischer Vanillepudding mit Spekulatius
* Eis


Frühstücksservice Bestehend aus: Frischer Orangensaft, Kaffee oder Thea, täglich frisches Brot, Eier, Käse und Speck, Marmelade und Croissants/Gebäck

Lunchpaket-Service Bestehend aus : Frische Suppe und 2 Baguettes mit Aufstrich oder Belag nach Wahl, immer reichlich Wasserflaschen im Boot vorhanden

3-Gänge-Abendessen Bestehend aus : Frischer Suppe, Hauptgericht nach Wahl und Dessert