NIEUW : Cateringpartner sinds 2021

Piet zorgt voor de lekkerste Cucina Italiana. Bezoek zijn website hier
Alle gerechten dienen gekozen en bevestigd te worden 7 dagen voor aankomst

Keuze Soepen :
(ook te kiezen bij lunchpakket voor op de boot)
*Dikke erwtensoep, spek, schijven rookworst, grote broodcroutons (apart)
*Grove minestrone met ontbeende vleesribben
*Tomatensoep, selder, gehaktballetjes (veel)

Keuze Hoofdgerechten :
Alle gerechten inclusief aangepaste groenten en aardappelbereiding
Alles per persoon gevacumeerd en gepasteuriseerd
Op te warmen in het zakje in heet water of uit storten in een ovenschaal en traditioneel op te warmen

*Ossobuco alle Milanese
*Vlaamse karbonaden met bruin bier
*Stoofpot van varkenswang, zoetzure uitjes
*Kalfsblanket, paddestoelen, wortelen
*Geroosterde kipfilet jagerssaus (spek, paddestoelen, salame)
*vol au vent van parelhoen, kalfs, pastinaak en gehaktballetjes
*Vis (cath of the day) 😉 bisqueroomsaus, rivierkreeft
*gestoomde tongrollen, kappers, ansjovis, botersaus

Keuze Dessert :
* Chocolate mousse
* Flemish Vanilla pudding with speculoos
* Magnum alike ice-cream

Ontbijt service Bestaande uit vers vruchtensap, koffie of thee, Ovenvers brood, eitjes, kaas en hesp, jam en croissants/koffiekoeken

Lunchpackage service Bestaande uit : Verse soep en 2 belegde stokbroodjes met beleg naar eigen keuze, er zijn steeds voldoende flessen water op de boot

3 Coarse evening dinner Bestaande uit : Verse Soep, Hoofdgerecht naar keuze en dessert